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A
apanha de bivalves na Ria de Aveiro anda na ordem do dia, sobretudo por causa
das interdições devidas à presença de toxinas marinhas. (DA de 5. Novembro.2013).
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A nossa ria, desde muito cedo, foi rica em bivalves, tendo-se tornado numa riqueza piscícola, que deu subsistência a uma quantidade grande de pescadores, que mais se interessaram e dedicaram por aquela actividade pesqueira. O berbigão, a amêijoa, o burrié, e até a ostra em tempos recentes (avistam-se viveiros, mesmo da minha varanda da Costa Nova) ali encontraram nas águas lagunares um bom habitat. A sua apanha, sobretudo do berbigão, na gíria, conhecido por crico, é um cenário com que deparamos frequentemente, mesmo a partir da curva da Biarritz. Actualmente, esta captura não me tem atraído tanto, se bem que seja muito intensa (vê-se com frequência), porque as embarcações usadas já são quase sempre as modernizadas chatas, em fibra de vidro, menos atractivas para mim.
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Ali,
pelo princípio do século XX, as embarcações utilizadas com tal finalidade eram,
normalmente, as ditas bateiras
mercantelas, a que se adaptava, à época, à proa, um instrumento chamado sarilho, de presença inconfundível,
passando a chamar-se de bateiras berbigoeiras. Mas, confesso, nunca vi
nenhum, a não ser em modelos ou em algumas imagens, poucas, não de grande
qualidade.
Foi, sobretudo, numa miniatura do MMI, construída por Porfírio da Maia Romão, sem escala, em 1934, que memorizei bem, e, bastante mais tarde, na miniatura feita pelo Capitão Marques da Silva, à escala de 1/25, segundo plano do Museu de Marinha de José Pessegueiro Gonçalves, de 1923, que apreciei o sarilho, em pormenor.
Este era auxiliado pela cabrita ou ganchorra (em locais mais profundos), na apanha do berbigão, num processo que, pelas descrições lidas, sempre achei complicado.
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Mas, ... adiante…, não foi propriamente isto, que me fez escrevinhar.
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Noutro dia, remexendo «os meus baús», estes assuntos sempre me interessaram, encontrei umas imagens, dos anos 80, na Costa Nova, em que o berbigão era apanhado, com as ditas cabritas, mas a bordo de que embarcações? Suspense…vejamos.
Olha o belo crico. Ena tanto!
Ena!...que quantidade de crico capturado para bordo de um dóri (sobras da pesca do bacalhau, à linha…), bem nítido, onde é possível apreciar e anotar alguns pormenores.
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O
CRISTINA II era um dóri já adulterado e adaptado à pesca
lagunar, com coberta de proa e painel de popa para aplicação de motor
fora de borda, mas que ainda evidenciava, com clareza, o tabuado trincado, que sempre ostentava e o caracterizava. Também se
vislumbra a peça metálica (o bronze),
onde se enfiavam as forquetas, que
sustinham em rotação, a parte central dos remos. E uma bela fateixa de quatro patas e quatro unhas,
sobre a coberta da proa! É nítida e
mete raiva!
A
referida cabrita pode apreciar-se bem
na mão do pescador, constituída por uma longa vara a que se prende a travessa
de um ancinho metálico, de onde sai um arco em semi-círculo, que sustém um saco
de rede de cerca de um metro de comprimento, com um rabicho, no fundo, que facilita a manobra do despejo do bivalve,
depois de ter sido, esforçadamente, cravado e arrastado pelo fundo da ria,
suportado no ombro arrojado do pescador.
Dóri
de popa cortada
Imagem
extremamente explícita da captura, em que a embarcação também costumava estar
fixa a duas longas e pujantes varas. A bateira
caçadeira que a imagem seguinte apresenta, nessa mesma época, também se
dedicava à mesma faina.
E
agora, a bateira…
Às
vezes, interrogo-me – será que eu, na Costa Nova, pelos anos 80, ainda tão
jovem, não tão teria nada mais interessante que fazer do que andar a «pescar» e
fotografar pescadores nas suas fainas? Claro que tinha e ia alternando. Caso
contrário, também não me alegrava, agora, de encontrar estas «pequenas
relíquias» de um passado recente, ao vasculhar «os meus baús».
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O
que encontrarei mais? Não sei, ainda não acabou… Vamos a ver o que está dar…
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Coincidência…quando
cheguei a casa tinha uma chamada de atenção para um blogue sobre a apanha do crico. Mas eu também já tinha este
pensado… Postei-o. Um não invalida o
outro. Completam-se. E cada um cabrita o
crico a seu modo.
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Imagens
– Da autora do blogue, nos anos 80
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Ílhavo,
10 de Novembro de 2013
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Ana Maria Lopes
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